کودک بدغذا | رفع بدغذایی کودکان و نحوه رفتار درست با آن ها
کودک شما نیز بعد کلی چانه زدن و التماس کردن برای خوردن غذا، همچنان از خوردن وعده‌های غذایی خود امتناع می‌کند؟ چگونه با کودک بد غذا رفتار کنیم؟ علت غذا نخوردن کودکان چیست؟ غذا خوردن انتخابی و کاهش اشتها گاها در بین کودکان معمول و طبیعی است، اما امتناع از غذا خوردن برای مدت طولانی ممکن است نشانه‌ای از یک مشکل پزشکی اساسی باشد، نه نشانه‌ای از جنگ قدرت والدین و فرزند. با نشر نبات همراه باشید تا رایج‌ترین دلایلی این مسئله را بررسی و ایده‌هایی برای تشویق عادات غذایی مثبت ارائه دهیم.
علت غذا نخوردن کودک چیست؟
اگر کودک نوپای شما تقریباً هر غذایی را که جلوی او می‌گذارید، بینی خود را بالا می‌گیرد، ممکن است بازتابی از مهارت‌های فرزندپروری شما و یا وجود یک مشکل پزشکی نباشد و احتمال اینکه فرزند شما در حال گذراندن یک مرحله رشد طبیعی باشد بسیار بیشتر است. «تغذیه‌های انتخابی» اغلب بین 12 تا 18 ماهگی ظاهر می‌شوند که به آن نوفوبیا غذایی یا ترس از غذاهای جدید می‌گویند. بعلاوه، پس از رشد بسیار سریع در سال اول زندگی، کودکان به کندی وزن اضافه می‌کنند. این عامل ممکن است به طور طبیعی گرسنگی آن‌ها را کاهش دهد و تمایل آن‌ها را به خوردن وعده‌های کوچکتر بیشتر کند. یکی دیگر از دلایل غذا نخوردن کودکان اینست که می‌خواهند از مرزها عبور کنند و نشان دهند که چقدر می‌توانند مستقل باشند.
علاقه زیاد کودک شما به دنیای اطراف نیز می‌تواند به کاهش اشتهای او کمک کرده و دلیلی بر بد غذا بودن او باشد. وجود وسایل گوناگون و عوامل مختل کننده تمرکز در اطراف کودک، ممکن است حوصله نشستن برای خوردن نداشته باشد. خبر خوب این است که کودکان در این سنین اغلب در زمانی که گرسنگی واقعاً توجه آن‌ها را جلب می‌کند، خوب عمل می‌کنند. پزشکان اطفال مدت‌هاست که به والدین کودکان توصیه می‌کنند که در مورد روند غذایی فرزندان خود به هفته نگاه کنند، نه روز. برای مثال، ممکن است متوجه شوید که فرزندتان تمام هفته از خوردن ماکارانی لذت می‌برد، سپس به‌طور ناگهانی پلو مرغ می‌خورد.
چه زمانی در مواجه با کودک بدغذا به دکتر مراجعه کنیم؟
در حالی که غذا نخوردن کودکان می تواند مرحله ای طبیعی در طول فرایند رشد آن ها باشد، دلایل احتمالی نیز وجود دارد که لازم است با پزشک مشورت کنید، ای دلایل عبارت اند از اختلالات گوارشی، مشکلات بلع، یبوست و حساسیت های غذایی و غیره هنگامی که موارد زیر را در کودک خود مشاهده کردید حتما با متخصص تغذیه تماس بگیرید:
- کاهش وزن
- امتناع از مصرف تمامی گروه های غذایی از جمله غلات، لبنیات و پروتئین ها و غیره
- گذشت چندین روز بدون غذا
- واکنش شدید مانند فریاد زدن و پرتاب کردن غذا به دلیل عدم پسند غذای مصرفی
با کودک بد غذا چه کنیم؟ | رفتار درست با بدغذایی کودکان
صرف وعده‌های غذایی همراه خانواده فرصتی برای با هم بودن در پایان یک روز طولانی، لذت بردن از غذا و ایجاد برنامه‌های روزمره است. اما وقتی کودک نوپا غذا نمی‌خورد، زمان صرف غذا به منبع بزرگی از استرس تبدیل می‌شود. والدین در مواجه با کودک بد غذا معمولاً سعی می‌کنند او را متقاعد کنند یا تحت فشار قرار دهند. این کار می‌تواند به روش‌های مختلفی از جمله تسبیم شدن (لطفاً فقط چند لقمه دیگر بخور)، رشوه دادن (این لقمه غذا را بخور تا دو تا کلوچه به تو بدهم) و یا ارائه جایزه (غذایت را که بخوری تو را به پارک می‌برم) انجام شود.
با وجود اینکه بسیاری از والدین می‌دانند که نباید کودک را تحت فشار قرار دهند اما به دلیل نگرانی شدید خود از سلامتی فرزند خود خلاف آن عمل می‌کنند. اصرار بر خوردن غذا کودکان کارساز نخواهد بود چرا که به نبرد خاتمه می‌شود و علاوه بر تاثیر کوتاه مدتی که دارد می‌تواند خسته کننده باشد. اما سوالی که مطرح می‌شود اینست که بهترین روش برای رفع بد غذایی کودکان چیست؟ در ادامه چند تکنیک برای رفتار درست با کودک بد غذا ارائه داده ایم:
- استقلال کودک تشویق کنید: تمایل کودکان برای کسب استقلال می‌تواند ابزار مفیدی برای غذا خوردن باشد. با تنوع غذایی قبل از پخت به کودکان حق انتخاب بدهید. هنگام تهیه غذا و میان وعده‌ها، فرزندتان را با خود به آشپزخانه بیاورید و او را تشویق کنید تا غذاهای مختلف را بو کند، لمس کند و مشاهده کند. همچنین می‌توانید اجازه دهید آن‌ها به شما در آشپزی کمک کنند! اقداماتی که از مهارت‌های حرکتی استفاده می‌کنند، مانند هم زدن، ریختن یا تزئین، همگی برای کودکان نوپا سرگرم کننده خواهد بود. (در صورت نظارت).
- خارج از چارچوب فکر کنید: یکی از مواردی که کودکان را بامزه ساخته است، غیرقابل پیش بینی بودن آن‌هاست. شلوارش را به عنوان کلاه روی سرش می‌گذارد یا ممکن است از جوراب گلوله شده به عنوان یک توپ استفاده کند. با آزمایش مواد غذایی مختلف، دستورات غیرمعمول کودک خود را در زمان غذا دنبال کنید. اگر کودک شما طرفدار سبزیجات بخارپز نیست، آن‌ها را به صورت برشته امتحان کنید. اگر مرغ سوخاری دست نخورده می‌ماند، آن را کبابی امتحان کنید. این اصل را می‌توانید برای تغییر غذاهای خاص مربوط به وعده های غذایی نیز استفاده کنید. به عنوان مثال وقتی فرزندتان از خوردن تخم مرغ در وعده غذایی صبحانه استقبال نمی‌کند، می‌توانید آن را در وعده شام سرو کنید. هیچ دلیلی وجود ندارد که ماهی یا مرغ نتوانند در میز صبحانه جای گیرند.
- غذا را به یک امر خانوادگی تبدیل کنید: با ایجاد محیطی دلپذیر و بدون حواس پرتی، در صورت امکان، به کودک نوپا کمک کنید تا در زمان صرف غذا احساس آرامش کند. برای غذاخور کوچکتان وعده‌های غذایی جداگانه درست نکنید، زیرا می‌تواند این تصور را ایجاد کند که بین «غذای بچه» و «غذای بزرگسالان» تفاوت وجود دارد و به بدغذا بودن او دامن بزنید.
- به غذا دادن ادامه دهید: شما نمی‌توانید کودک خود را مجبور به خوردن غذا کنید. زمانی که با کودک بد غذا مواجه هستید، ممکن است لازم باشد تعریف خود از موفقیت را در زمان صرف غذا دوباره ارزیابی کنید. تسلیم نشوید! به گذاشتن لقمه‌های غذا در بشقاب ادامه دهید و به اینکه کودک آن را می‌خورد یا نه توجه زیادی نکنید. با گذشت زمان پیشرفت را مشاهده خواهید کرد.
- عادات غذایی مثبت را تشویق کنید: برای القای عادات غذایی مثبت در فرزندتان، عوامل حواس پرتی مانند تلویزیون و تلفن همراه را در طول صرف وعده‌های غذایی حذف کنید. کودک خود را در برنامه ریزی وعده‌های غذایی مشارکت دهید. تصاویری از کتاب‌های دستور غذا را به فرزندتان نشان دهید و از او بخواهید منوی هفته پیش رو را انتخاب کند.
غذا و میان وعده برای کودک بدغذا
والدین باتجربه و متخصصان مراقبت از کودک می‌دانند که تهیه غذاها و تنقلات مناسب برای کودکان باید سرگرم کننده و جذاب باشد. امتحان کردن رنگ، بافت و شکل به روش‌های جدید برای تهیه غذا می‌تواند حتی یک کودک ۲ ساله سرسخت را برای غذا خوردن متقاعد کند، از این رو در ادامه برخی از این ترفندها را برایتان آورده‌ایم:
- برای برش میوه و سبزیجات از قالب‌هایی با اشکال مختلف استفاده کنید.
- غذا را در بشقاب کودک خود بچینید تا شبیه چهره یا تصویر قابل تشخیص دیگری باشد.
- به غذاها یک نام احمقانه یا تخیلی مانند “چرخ‌های پرتقالی یا “درختان کوچک” (کلم بروکلی یا گل کلم) بدهید.
- برای کودکان ترانه ها و داستان هایی در مورد غذا خوردن بخوانید. این ترانه و داستان ها را می توانید در مجله کودک نبات پیدا کنید.
